Barritas de sésamo.

250 grs de sésamo tostado
50 grs de almendra pelada y tostada (opcional)
2 cucharadas de miel,sirope o melaza
50 grs de azúcar
Se coloca en una sartén la miel y el azúcar hasta que llegue a ebullición, se le añade el sésamo tostado y después la almendra, se va removiendo durante 5 min,y se echa sobre una superficie de papel vegetal.Aplastamos con el rodillo y una vez frío lo cortamos dando forma de barritas!!

Receta cedida por Virginia Alconchel. Muchas gracias, Virgi.
Seguro que están buenas.